Kuharske delavnice - peka Mokronoškega hlebčka

Vabimo vas na KUHARSKO DELAVNICO PEKA MOKRONOŠKEGA HLEBČKA, ki ga je razvila ga. Maša Rauh iz Pekarne Mokronog.

Delavnica bo dne, 30.9.2021, ob 9.00 uri v hiši medgeneracijskega ustvarjalnega središča Mokronog (Paradiž 7, Mokronog).

 Recepturo, postopek in izdelavo Mokronoškega hlebčka bo vodila ga. Maša Rauh preko spletnega portala v sodelovanju s članicami Društva podeželskih žena Tavžentroža, KO Mokronog. Udeleženke bodo hlebček izdelale neposredno na delavnici.

 Mokronoški hlebček je zmesni kruh iz ajde, ječmena in nekaj rži, je oblike manjšega hlebca, s hrustljavo skorjo in gosto sredico. 

 Razvoj izdelka temelji na zgodovinskih zapisih o prehrani prebivalcev iz knjige Trg Mokronog skozi stoletja (Zbornik Župnije Mokronog, 2. zvezek).

 Predsednica Društva upokojencev Mokronog-Trebelno

Milica KOROŠEC

 Za udeležbo na delavnici je potrebno izpolnjevati PCT pogoj.